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2024-12-21 09:30:11
每次家里有亲戚带小朋友来家中做客，我都会做一个红烧鸡爪给小朋友吃，因为小朋友都喜欢吃我做的红烧鸡爪。很多人在做荤菜的时候都会想怎么去除肉的腥味，尤其是鸡肉，鸡腥味很重，所有如何去除腥味才是重点。我在处理鸡腥味同样都是先用生姜和小葱、料酒焯个水，这样就能去除大部分的鸡腥味。但很多人焯水后就不会在后续的
2024-12-21 09:15:09
川菜的精髓，当属“调味”。人们常说“食在广东，味在四川”，说到川菜，人们总是赞不绝口，常常被那美妙的“味”所倾倒。自古以来，川菜就有“一菜一格，百菜百味”之美誉。真正了解川菜的人都知道，川菜之味，绝不仅限于人们所熟知的麻辣。川菜有着“七味”（甜、酸、麻、辣、苦、香、咸），“八滋”（干烧、酸、辣、鱼香
2024-12-21 09:00:09
赤豆元宵这碗赤豆元宵：香甜软烂的红豆沙，软糯Q弹的小元宵，再淋入清甜迷人的糖桂花，简直是每个女生的福音。小元宵的制作：糯米粉500克倒入盆里，慢慢地淋入开水300克搅匀，揉成表面光滑、不粘手的面团。案板上撒少许糯米粉，将面团搓成长条，下成每个重约8克的剂子，用手搓成圆球，拍少许干粉后入冰箱冷冻保存。
2024-12-21 08:45:10
如何制作越南咖啡现在我们有了纯素食甜炼乳，是时候开始煮咖啡了，而不是冲咖啡！这款超滑，浓郁，甜度极佳的冰咖啡将是您早晨或下午最喜欢的饮料！我们开始做吧！您了解越南咖啡吗？据说咖啡是19世纪法国人在越南引入的，后来越南开始生产咖啡豆，并迅速成为仅次于巴西的最大咖啡出口国之一。由于气候原因，越南主要生产
2024-12-21 08:30:14
豆干，是我们日常饮食中一种常见的食材，它是豆腐干的简称，也是中国传统豆制品之一，是豆腐的再加工制品，在北京也叫熏干，因为它咸香爽口，硬中带韧，久放不坏，所以是我国各大菜系中都有一道关于豆干的美食。它主要出产于中国华南、江南地区，在我们老家湖南叫“豆腐干子”，在我们湘菜的菜系里最著名的一道菜就是豆腐干
2024-12-21 08:15:11
每天清晨，一碗白粥开启了潮汕人的新一天的生活。吃粥要趁热，配上一口咯嘣脆的菜脯，一口白粥都能嚼得哔啵作响，咸香回甜。 菜脯，即萝卜干，是广东潮州一带的汉族风味名菜，属于粤菜系。汕人叫萝卜为“菜头”，同样经历暴晒腌盐压实，萝卜被封装进罐里，半年后上桌，变成脯（潮汕话中肉干之意）。高堂镇出产的菜脯色香味
2024-12-21 08:00:07
今天要给大家说的美食是“红烧狮子头”，这道菜以苏菜中的淮扬菜系为主，好吃不腻，脍炙人口。授人以鱼不如授人以渔，闲话不多叙，咱们先来说说它的做法吧！ 首先咱们准备材料：“五花肉2斤，鸡蛋1 个，荸荠6个，青菜、姜末、葱末适量。”调料：“味精、盐、料酒、白糖、酱油、水淀粉各适量”。 1.把五花肉洗净剁
2024-12-20 10:30:10
在人们的闲暇时刻，总是想吃一些甜点，来消磨一下时光，尤其是对于小孩子来说，特别的喜欢吃饼干，香酥脆的饼干，配上一杯奶茶，在下午茶时间好好的享受一番，着实是一个非常不错的选择，以往我们想吃饼干的时候，都会选择在甜品店中买，非常的方便，不过如今随着人们的生活条件越来越好，基本上家家户户都买上了烤箱，那么
2024-12-20 10:15:14
尤其是男同胞们，对于冻啤酒这个东西，下班要么自己喝点，要么约上三朋四友，路边的大排档一坐就开始推杯换盏，谈笑风生了。夏天喝啤酒的好处：解渴解乏：啤酒的含水量超过90%，在夏季大量出汗的情况下，啤酒能迅速补充身体流失的水分，另外啤酒中所含有的糖类和盐类成分也可以补充身体所需能量，啤酒中的酒精会使人适当
2024-12-20 10:00:11
11月可以不吃肉，但必吃这菜，简单拌一拌，却比吃肉过瘾！今天像往常一样去菜市场采购一天的食物，买青菜时发现了一种布满很多水珠的菜，老板说这是冰草，是一种可以生吃的蔬菜。很早之前，就听妹妹说，她出差就吃过这种冰草，拌着沙拉酱吃挺好吃的，就感觉挺好奇的。没想到今天菜市场有卖的，价格也不算贵，8块钱一斤，
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