香甜紫薯刺猬
寄语：当一只只紫色小刺猬跳上餐桌，饥饿立刻在肚皮里敲响小鼓，宝贝们忍不住伸出肥嘟嘟的小手去抓获这群可爱的精灵，塞进早已垂涎三尺的小口内。
食材：紫薯，面粉
厨房用具小贴士：制作紫薯泥使用莱德斯土豆捣碎器，能将块状食物快速碾碎成泥，缩短时间，无小疙瘩，操作更加得心应手。
莱德斯多功能料理盆，可用于和面，调馅、拌凉菜或沙拉，优质不锈钢材清洁简单方便。
做法：
1、紫薯入蒸锅蒸熟，晾凉，用土豆捣碎器捣成泥状，与相等比例的面粉和在一起；
2、用厨房剪轻轻地剪出许多小刺，做成刺猬形；
3、将做好的刺猬均匀放入蒸笼中，中小火约6分钟，可出锅食用。
温馨提示：紫薯搭配面粉，粗粮搭配细粮，营养丰富，祛暑养颜；但紫薯不宜与土豆放在一起，会出现红薯硬心或土豆发芽
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